Tabulè

Una veloce, freschissima insalata, perfetta per l’estate.

Burger di miglio

Un modo molto gustoso ed invitante per servire il miglio…

Adoro i carciofi e anche l’avena…per questo li ho messi insieme. Semplicemente, con gusto.

…e per cena, una densa e saporita minestra…

Anche delle semplici verdure come il cavolfiore e la carota, cotte lentamente nella tajine diventano un piatto pieno di sapore…

In questo piatto, la zucca si abbina al riso integrale e alle noci, e con la sua dolcezza, lega i due ingredienti e li ammorbidisce.

Raffinate, nella loro semplicità, si mangiano prima con gli occhi…

Un piatto unico fresco, profumato, perfetto in una giornata calda.