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Cereali

Tabulè

16 Giugno 2014

Una veloce, freschissima insalata, perfetta per l’estate.

Burger di miglio

7 Aprile 2014

Un modo molto gustoso ed invitante per servire il miglio…

Avena con i carciofi

24 Febbraio 2014

Adoro i carciofi e anche l’avena…per questo li ho messi insieme. Semplicemente, con gusto.

Minestra speziata di orzo e bietola

12 Gennaio 2014

…e per cena, una densa e saporita minestra…

Tajine di cavolfiore e carote

24 Novembre 2013

Anche delle semplici verdure come il cavolfiore e la carota, cotte lentamente nella tajine diventano un piatto pieno di sapore…

Riso integrale con noci e salsa di zucca

6 Ottobre 2013

In questo piatto, la zucca si abbina al riso integrale e alle noci, e con la sua dolcezza, lega i due ingredienti e li ammorbidisce.

Ciambelline di orzo con pomodorini appassiti e crema di melanzane

1 Settembre 2013

Raffinate, nella loro semplicità, si mangiano prima con gli occhi…

Tofu ai sapori mediterranei

23 Maggio 2013

Un piatto unico fresco, profumato, perfetto in una giornata calda.

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