Zuppa di verdure
Cosa c’è di meglio di una buona zuppa calda quando fa freddo?
senza glutine
Risotto al cavolfiore e porro
Un risotto cremoso e piacevole, senza glutine e senza lattosio. Anche per i più piccini.
Risotto integrale ai funghi pioppini
L’uso del riso integrale rende questo piatto più completo e salutare. Comunque, un ottimo risotto di stagione.
Ragù di lenticchie
Un piatto unico tanto semplice, quanto buono, che si mangia volentieri con il primo fresco autunnale.
Crema di zucca con sorgo e finferli
Un piatto con i colori dell’autunno, ormai alle porte….
Spiedini di tofu e cipolla rossa
Il tofu, cucinato così, è buonissimo e si presenta anche bene…non è invitante?
Peperoni ripieni di miglio
Un piatto tipicamente estivo in cui il miglio si sposa in modo splendido con i peperoni…gluten free
Budino di mandorle con coulis di fragole
Una coccola freschissima, da fare in un attimo. Delizioso.
