Minestra d’avena e lenticchia corallo
E’ delizioso affondare il cucchiaio in questa zuppa dal colore così caldo e invitante…
Zuppe e vellutate
Zuppa di verdure
Cosa c’è di meglio di una buona zuppa calda quando fa freddo?
Crema di zucca con sorgo e finferli
Un piatto con i colori dell’autunno, ormai alle porte….
Crema di verdure con gnocchetti ai funghi
Una deliziosa vellutata autunnale impreziosita dagli gnocchetti insaporiti ai funghi
Minestra speziata di orzo e bietola
…e per cena, una densa e saporita minestra…
Tortelloni di verdure in brodo
Questi tortelloni di verdure, accompagnati da un ricco e profumato brodo vegetale, sono un piatto leggero, ma di effetto, che si può inserire in un menu di festa, quale può essere ad esempio il Natale.
Zuppa di cipolle con gnocchetti di grano saraceno
Una buona zuppa calda è quello che ci vuole per affrontare i primi freddi.
